2月3日は節分。わいわい市では国産大豆の福豆販売中。お面付きです。津久井在来大豆（生）も販売しています。同じく津久井在来大豆の豆腐や味噌なども好評販売中。 切り花コーナーでは、チューリップや梅が入荷しています。いちごの出荷も増えてきました。春ですね。

☆春らしい野菜

「アイスプラント」・・・南アフリカ原産の野菜で、表面に水滴のような粒がキラキラしています。この粒は葉の一部です。

「アスパラガス」・・・ハウス伏せ込み栽培という方法で育てられたアスパラガス。甘くてやわらかいので、生でお試しを。

「ふきのとう」・・・独特の香りと苦みを天ぷらや和え物で味わって下さい。

「紅菜苔」・・・寒い時期ほど茎の赤紫色が濃くなり、葉の緑色と花の黄色とのコントラストがきれいです。

☆葉物野菜種類色々

小松菜、ほうれん草、春菊、水菜、チンゲンサイ、紅菜苔、つぼみっ娘、わさび菜、菜花、サンチュ

☆定番野菜

トマト、キュウリ、キャベツ、レタス、白菜、小松菜、ほうれん草、水菜、春菊、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、大根、長ネギ、ニラ、カブ、アスパラガス、絹さや、インゲン、香菜、里芋、サツマイモ、ジャガイモ、長いも、京いも、紫芋、ゴボウ、ニンジン、しいたけ、ラディッシュ、ルッコラ、いちご

☆わいわい市藤沢店店長ブログ 「鬼は外！福は内！」 http://ja-sagami.or.jp/shopblog/fujisawa

●ファーマーズマーケット わいわい市　藤沢店 http://ja-sagami.or.jp/tenpo/detail/j_02.html

住所：藤沢市亀井野2504 TEL：0466-90-0831 営業時間：9:30～17:00

【発行】 県央地産地消プロジェクト 神奈川県県央地域県政総合センター 農政部　地域農政推進第一課 〒243-0004 厚木市水引2-3-1 電話 046(224)1111（代表）

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