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地産地消

【概要】 地域生産・地域消費の略語で、その地域で生産された様々な生産物をその地域で消費すること。食料においては、新鮮で栄養価が高い食料を消費者に届けられる他、地域農畜産業の活性化、また、フードマイレージ(食料の輸送距離) […]

緑地保全

【概要】 自然的要素が急激に減少していく都心地域において、現存する緑地資源を保護、保全すること。国、各都道府県、市町村で、それらに関する法律や条例がある。 【藤沢での例】 川名清水谷戸、石川丸山谷戸、遠藤笹窪谷(谷戸)に […]

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